Saartüüpi aurukubu õhu juurdevooluga HPCD

Saare tüüpi HPCD õhu juurdepuhkega ventilatsioonikubu on kõrge jõudlusega lahendus professionaalsetele köökidele, kus toimub intensiivne küpsetamine ja grillimine. Õhu juurdepuhke süsteem stabiliseerib termilise õhu tõusu ja suunab auru ning rasvaosakesed filtritesse. See parandab oluliselt püüdmise efektiivsust ja vähendab saaste levikut tööalal.

Seade on valmistatud toidukõlbulikust roostevabast terasest ning tsüklonfiltrid püüavad kuni 95 protsenti rasvaosakestest. Mudelit on võimalik tellida erinevates mõõtudes, erineva filtrite arvuga ja õhuvooluga kuni 5400 m³/h, mis võimaldab kohandada seda iga köögiliini jaoks.

IP65 LED valgustus tagab hea nähtavuse töötamisel. Valikuliselt saab lisada eemaldatava rasvasahtli, reguleeritava siibri ja dekoratiivpaneelid.

Kokk ütles, et pärast selle mudeli kasutuselevõttu ei tule kuumus enam näkku ja õhu keerised pannide kohal kadusid. See aitab hoida stabiilsema ja mugavama töökeskkonna ka tipptundidel.