Friteuse Électrique 7L en Acier Inoxydable

Cette friteuse électrique professionnelle a été soigneusement conçue pour offrir d’excellentes performances, une sécurité renforcée et un entretien simplifié pour une utilisation intensive au quotidien dans les cuisines professionnelles. Elle est équipée d’un réservoir de 7 litres fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10), épaisseur 1,5 mm, embouti en une seule pièce, garantissant rigidité structurelle et facilité de nettoyage. La partie supérieure comporte un large creux arrondi pour permettre à l’huile de se dilater en toute sécurité, évitant les débordements lors de la cuisson ou des manipulations du panier.

Le robinet de vidange en laiton chromé est situé à l’avant, facilitant grandement l’évacuation de l’huile et le nettoyage quotidien. Le chauffage est assuré par des résistances performantes en acier inoxydable, amovibles et pivotantes pour faciliter l’accès au réservoir lors du nettoyage. La température de l’huile est contrôlée précisément par un thermostat électrique, activant les éléments chauffants jusqu’à une température maximale de 190 °C. Un thermostat de sécurité coupe automatiquement l’alimentation si l’huile dépasse 230 °C. Les sondes des thermostats de travail et de sécurité sont intégrées dans les éléments chauffants et protégé contre les chocs accidentels.

Le panneau de commande est doté de deux voyants : orange pour indiquer la mise sous tension et vert pour signaler la mise sous tension des résistances, informant constamment l’utilisateur de l’état de fonctionnement. Elle est dotée de pieds stables pour un usage sur plan de travail, garantissant une parfaite intégration dans toute cuisine professionnelle.