Cuisinière à Gaz pour Cuisine WOK L7/CC/01.BB

Cette cuisinière à gaz professionnelle est conçue pour la cuisson au WOK, offrant des performances maximales, une grande durabilité et une sécurité optimale. L’appareil est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10 de haute qualité avec une finition Scotch Brite, lui conférant un aspect professionnel, une facilité d’entretien et une haute résistance à la corrosion.

La surface de cuisson est en acier inoxydable renforcé d’une épaisseur de 2,0 mm, capable de supporter une exposition prolongée à des températures élevées et une utilisation intensive. L’appareil est équipé d’un puissant brûleur atmosphérique en fonte avec flamme verticale, d’une puissance de 14,0 kW, assurant un chauffage rapide et efficace — idéal pour les poêles WOK.

Les brûleurs sont amovibles, ce qui facilite grandement le nettoyage et l’entretien. Sous ceux-ci se trouvent des plateaux d’égouttage amovibles qui recueillent graisses et liquides, maintenant ainsi la propreté de l’espace de travail. Le système d’alimentation en gaz est équipé de robinets de sécurité, d’un dispositif de sécurité anti-extinction, d’un thermocouple protégé et d’une veilleuse. L’allumage est manuel.

Les poignées et boutons de commande sont recouverts d’un matériau résistant à la chaleur avec effet « cool-grip », garantissant une utilisation sûre et confortable même à haute température. L’appareil est équipé de pieds réglables en acier inoxydable AISI 304 18/10, permettant d’ajuster la hauteur selon les différentes surfaces de travail.

Cette cuisinière à gaz est certifiée selon les normes EC de l’Union européenne, garantissant la plus haute qualité, sécurité et conformité aux exigences des cuisines professionnelles.