Poêle à Gaz 40/52 L LADY 700 pour Chefs

Une poêle profonde à gaz est un appareil de cuisine professionnel de haute qualité, fabriqué en acier inoxydable AISI 304 durable, assurant une longue durée de vie, une hygiène optimale et un entretien facile même en usage intensif quotidien. Le fond du récipient de cuisson est réalisé dans le même matériau de qualité, garantissant une répartition uniforme de la chaleur et une efficacité énergétique optimale.

L’appareil est équipé d’un couvercle facilement soulevable, contrebalancé, en acier inoxydable AISI 304, ce qui facilite son usage et offre une sécurité supplémentaire lors du fonctionnement.

L’eau est fournie via un robinet, offrant un accès pratique et une utilisation aisée. Le chauffage est assuré par des brûleurs principaux en acier inoxydable, garantissant une chaleur fiable et efficace. L’appareil fonctionne avec une vanne à gaz thermostatique, permettant un réglage précis de la température dans une plage de 100 °C à 300 °C selon les besoins de cuisson.

L’allumage s’effectue à l’aide d’une pile de 1,5 V, avec étincelle continue et brûleur pilote, tandis que la sécurité est assurée par un dispositif de contrôle de flamme qui coupe automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint. La stabilité et une installation pratique sont assurées par des pieds réglables, également en acier inoxydable AISI 304.

L’appareil est certifié conforme aux normes de sécurité et de qualité de l’Union européenne (CE), ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines professionnelles.