Gril Électrique Sereuse Lisse LADY 700 - Performance et Sécurité

L'appareil est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 avec une finition Scotch Brite, assurant non seulement une excellente résistance à la corrosion, mais aussi un entretien quotidien facile et un niveau élevé d’hygiène.

La surface de travail est arrondie, conçue pour faciliter le nettoyage et réduire le risque d’accumulation de bactéries. La plaque de cuisson consiste en une plaque en acier chromée et durcie de 15 mm d’épaisseur. Une telle surface assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson et une bonne rétention thermique, ce qui est particulièrement important en usage intensif.

L’appareil est équipé de protections anti‑éclaboussures de haute qualité en acier inoxydable, ainsi que d’un système d’évacuation des graisses à l’avant — il comprend un trou de drainage et un tiroir collecteur de graisse amovible, ce qui facilite grandement l’entretien et garantit un espace de travail propre tout au long de la journée.

Le contrôle de la chaleur est assuré par un commutateur‑thermostat combiné, permettant de régler précisément la température de travail entre 100 °C et 240 °C. L’appareil dispose également d’un thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle, qui s’active en cas de surchauffe, protégeant ainsi l’appareil et l’utilisateur.

Les boutons et poignées de commande sont fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur, qui maintient les surfaces de contact sécurisées (“Cool‑touch”), offrant un confort et une sécurité supplémentaires pendant le processus de travail.

Cet appareil est pourvu de pieds adaptés à une pose sur plan de travail ou à une intégration dans un système de cuisine professionnelle. C’est une solution fiable et efficace pour tout établissement de restauration nécessitant une technologie de surface de cuisson de haute qualité pour un usage quotidien.