LADY 700 L7/KUPG6LE.6G - Cuisinière à Gaz avec Four Électrique

L’appareil est entièrement fabriqué en acier inoxydable haut de gamme AISI 304 18/10 avec finition Scotch­Brite, ce qui lui confère non seulement une excellente résistance à la corrosion et une longue durée de vie, mais aussi une apparence professionnelle et des surfaces faciles à nettoyer.

Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable embouti et comporte une cuvette de 22 mm de profondeur pour la collecte des liquides et jus, ce qui facilite grandement le nettoyage et maintient un environnement de travail propre, même pendant un usage intensif. La plaque de cuisson est équipée de brûleurs ouverts en fonte chromée. Chaque brûleur est doté d’une thermocouple et d’une veilleuse protégée, assurant un niveau élevé de sécurité. L’allumage est manuel.

Au‑dessus des brûleurs se trouvent des grilles en fonte avec un revêtement en émail porcelaine brillant, résistantes aux hautes températures et aux agents acides, et faciles à nettoyer. Les grilles sont conçues pour un ou deux brûleurs, offrant une flexibilité selon les modes de cuisson.

L’appareil dispose d’un four électrique spacieux au format GN 2/1, contrôlé par thermostat et vanne de sécurité, avec thermocouple et veilleuse, ainsi qu’un allumage piézoélectrique. La plage de température va de 50 °C à 300 °C, permettant d’ajuster précisément les régimes de cuisson selon les plats. Les parois intérieures du four sont en acier émaillé ou inoxydable, ce qui facilite le nettoyage et assure une hygiène maintenue même en usage intensif. Le fond du four est en acier FE, assurant une bonne rétention de chaleur et une répartition homogène de la température.

La porte du four est faite en acier inoxydable AISI 304 18/10, tandis que la face intérieure de la porte est en acier inoxydable AISI 430, garantissant une excellente durabilité et un entretien facile. La porte est équipée d’un joint assurant une bonne étanchéité thermique et empêchant les fuites de chaleur.

Tous les boutons de commande et poignées sont fabriqués en matériau résistant à la chaleur, avec effet « cool‑grip », ce qui les rend sûrs au toucher même à haute température. Les pieds de l’appareil sont réglables en hauteur et réalisés en acier inoxydable AISI 304 18/10, assurant stabilité et permettant de régler précisément l'appareil au niveau du plan de travail.

Cette cuisinière professionnelle combinée à four électrique est entièrement certifiée selon les normes EC de l’Union européenne, garantissant une qualité de premier ordre, la sécurité et la conformité aux exigences internationales.