Friteuse électrique pour chefs 21L FPI070E21

Cette friteuse professionnelle est conçue pour offrir une qualité et une efficacité élevées tant dans la production de pâtisseries que dans le secteur de la restauration. La cuve est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 durable et facile à nettoyer, garantissant une longue durée de vie et des normes d’hygiène élevées. La grande zone froide aide à piéger les miettes produites pendant la friture, prolongeant ainsi la durée de vie de l’huile et préservant la qualité des aliments.

Le contrôle précis de la température est assuré par une valve thermostatique qui maintient la température de l’huile jusqu’à 190 degrés Celsius, garantissant une friture constante et sûre. L’appareil est équipé d’un système d’allumage piézo électrique alimenté par batterie, permettant un démarrage facile et sécurisé du brûleur sans nécessité d’allumettes ou de briquet.

La friteuse est livrée avec un panier de friture chromé doté de poignées en bakélite confortables qui protègent contre les brûlures, ainsi qu’un filtre à huile chromé qui aide à maintenir l’huile propre et à prolonger sa durée d’utilisation. Un robinet de vidange d’huile avec une rallonge permet une vidange et un remplacement de l’huile pratiques et sûrs. Dans l’ensemble, cette friteuse à gaz allie durabilité, efficacité énergétique et sécurité, en faisant un choix idéal pour la préparation des pâtisseries traditionnelles ainsi que des poissons et légumes.