Casselin est un fabricant français d’équipements de cuisine professionnelle basé à Corbas, spécialisé dans les appareils conçus pour une charge quotidienne intensive dans les restaurants, bars, cafés et hôtels. La priorité de la marque est la durabilité, la simplicité d’utilisation et des solutions techniques fiables adaptées au rythme moderne de la restauration professionnelle.
La gamme comprend des friteuses, des grills panini électriques, des plaques de cuisson, des plaques chauffantes, des salamandres, des postes de maintien au chaud, des équipements de refroidissement ainsi que des équipements d’hygiène des mains. Les appareils sont conçus de manière pratique, avec une montée en température rapide et une utilisation simple pour que l’équipe puisse garder le rythme du service même pendant les périodes les plus intenses.
BHS.LV Baltic HoReCa Solutions propose Casselin car ce fabricant garantit une qualité européenne fiable, une structure de gamme logique, plusieurs variantes de puissance et de capacité ainsi qu’une disponibilité durable des pièces détachées. Cela permet aux nouvelles cuisines et aux cuisines déjà établies d’élargir leur équipement sans adaptations complexes.
Les chefs expérimentés qui travaillent sous forte charge soulignent souvent que les appareils Casselin sont intuitifs même pour les nouveaux employés, mais suffisamment puissants pour gérer un service du soir à haut volume. Ils apprécient la stabilité de la température, la réactivité rapide et l’absence d’électronique superflue qui pourrait gêner en plein rush. Ce sont précisément ces détails pratiques qui font de Casselin l’un des choix les plus fiables pour la cuisine professionnelle.
