Pinces de service – précision et hygiène en cuisine
Les pinces de service sont indispensables dans toute cuisine professionnelle ou buffet. Elles assurent une présentation élégante, une manipulation hygiénique et une grande efficacité. BHS propose une gamme variée pour tous les besoins.
Types et usages :
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Pinces universelles pour viandes, salades, pains
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Modèles longs pour buffets
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Embouts en silicone pour aliments délicats
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Petites pinces à desserts
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Pinces résistantes à la chaleur pour grillades
Matériaux et avantages :
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Acier inoxydable – durable et hygiénique
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Silicone/plastique avec noyau métallique
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Poignées ergonomiques antidérapantes
Entretien :
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Lavage manuel ou au lave-vaisselle selon le matériau
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Désinfection régulière recommandée
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Conserver dans un endroit sec
Conseil de chef :
"Une bonne pince est essentielle pour un service fluide et soigné," explique un chef de banquet d’un grand hôtel.
