Machine à café Diamant PRO 3GR 4B TA - Excellence Barista

Le Diamant PRO 4B 3GR TA est une machine à espresso professionnelle haut de gamme, équipée de trois groupes d’infusion, conçue pour une utilisation intensive dans les cafés, restaurants et autres établissements de restauration. Sa chaudière généreuse de 17,5 L (1,5 + 1,5 + 1,5 L par groupe) assure un contrôle de température stable et homogène entre 0,8 et 1,2 bar, garantissant une saveur de café exceptionnelle même en période de forte affluence.

L’appareil est doté d’un bec d’eau chaude séparé pour la préparation de thés et autres boissons chaudes. Il est silencieux (moins de 70 dB), assurant un environnement de travail confortable. Économe en énergie et robuste, il consomme 6 420 W et fonctionne sur une alimentation triphasée 400 V. Son design ergonomique et son châssis durable en font une solution fiable et pérenne pour la préparation professionnelle du café.

Une isolation améliorée et un circuit optimisé garantissent une température d’extraction plus constante, assurant une qualité de café irréprochable dans chaque tasse, même en cadence intense.

Le contrôle s’effectue via un écran principal TFT de 3,5″ avec une interface intelligente et conviviale. Chaque groupe d’infusion dispose d’un pavé tactile et d’un affichage OLED pour un pilotage précis et intuitif.

En mode barista, les recettes peuvent être préréglées via le pavé tactile du groupe supérieur, et la préparation se déclenche simplement en appuyant sur le grand bouton d’activation – rapide, efficace et simple.

La machine est également dotée d’un port USB pour des mises à jour aisées du micrologiciel ou des réglages, assurant une performance moderne et évolutive.

Un chauffe-tasses optionnel, parfaitement isolé de la chaudière, permet de régler la température directement depuis l’écran TFT pour un service optimal.

De plus, grâce à la fonction de rinçage préréglée, le barista peut rincer un groupe en seulement deux secondes, améliorant ainsi l’hygiène et l’efficacité du travail.