Onyx Mini 2GR - L'Essence du Café d'Excellence

Cette machine à espresso est conçue pour des baristas exigeant la plus haute précision, le confort et la qualité dans chaque tasse. Elle est idéale pour les cafés, les restaurants et les hôtels où la qualité du café et la rapidité du service sont essentielles.

Chaque groupe d’infusion dispose d’un pavé de commandes dédié avec écran numérique intégré, offrant une navigation simple, un contrôle intuitif et la possibilité d’ajuster les boissons jusque dans les moindres détails. Ce système permet au barista de gérer aisément chaque étape de la préparation — de la température au temps d’extraction.

La fonction de rinçage dédiée à chaque groupe garantit un haut niveau d’hygiène tout au long de la journée et contribue à maintenir une qualité de café constante. Le système doux de pré-infusion autorise une interaction progressive de la mouture avec l’eau, favorisant le développement naturel des arômes et un profil gustatif plus riche.

Les groupes d’infusion sont isolés et contrôlés par PID pour maintenir une température exacte durant tout le cycle — essentiel pour une qualité d’espresso constante. Le porte-filtre avec finition soft-touch offre une prise confortable et sécurisée même en usage intensif.

Les boutons de vapeur permettent au barista d’obtenir des résultats parfaits en émulsion de lait, tandis que la buse vapeur avec système anti-refoulement assure une utilisation sûre, hygiénique et uniforme.

Les fonctions de nettoyage automatique garantissent que la machine est toujours prête à fonctionner sans entretien manuel long et fastidieux. Par ailleurs, les panneaux avant et arrière personnalisables, ainsi que l’éclairage LED optionnel, permettent d’intégrer cette machine à tout intérieur ou identité de marque de manière élégante.