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Four à pâtisserie à gaz STB 610 V7 GAS

Gas combi bakery oven with 7” touch screen and capacity for 10 60x40 trays.

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5,789.00€

avec TVA: 7,004.69€

Disponibilité: Disponibilité
La marque: FM industrial
Model: STB 610 V7 GAS

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Product Data Sheet

User Manual

V7 Touchscreen control system
Turning reverser.
Door microphone.
Safety thermostat.
3/4” water connection
Ease of use.
End of cycle alarm.
LED interior lamp.
USB port
GN tray capacity 60x40 and GN 1/1
Climate control
Fan control (10 speeds)
Preheating, cooling and regeneration
Multicooker + All On Time.
Specific bakery recipe book.
Self-cleaning.
Multipoint probe. +Delta T.
Fermentation + Planning and hold mode.
Gas PREMIX burner

Les attributs
ARTICLE	710498
PUISSANCE	Gas power - 20 kW; Electric power - 0.65 kW
TAILLE W / D / H	880 / 985 / 1175 mm
TENSION	230V
La température	up to 300°C
POIDS	168 kg
CAPACITÉ	10x 600x400 \| GN 1/1 trays

Balises : four , pâtisserie