Cette machine est équipée d’une pompe volumétrique intégrée avec deux clapets de retenue et un filtre à particules. Ce système assure un approvisionnement en eau constant et garantit un processus d’extraction propre pour chaque tasse. Le café est extrait via une tête de groupe à infusion directe, adaptée même aux grandes tasses — ce qui permet au café de réagir progressivement avec l’eau, révélant pleinement son arôme et sa saveur.

Le cœur de la machine est une chaudière en cuivre équipée d’une soupape de contrôle de pression, qui maintient une température optimale tout au long du cycle de préparation. Le modèle dispose également d’un robinet de vidange, facilitant l’entretien et le nettoyage de la chaudière. portions selon ses préférences. Grâce au robinet d’eau chaude et à la buse vapeur en acier inoxydable, il est possible de préparer une variété de boissons lactées et de thés — tout en un seul appareil.

Les fonctions de rinçage automatique et la protection contre la surchauffe garantissent un fonctionnement fluide et prolongent la durée de vie de la machine. De plus, une extinction automatique est déclenchée en cas de niveau d’eau trop bas, assurant la sécurité même en usage intensif.

Afin d’offrir une commodité maximale, la machine est équipée d’un écran numérique lisible, permettant de gérer facilement les réglages, sélectionner les programmes de boissons et surveiller le fonctionnement de l’appareil en temps réel. L’écran assure une utilisation fluide et efficace, même en cas d’usage intensif.

Les machines de la série Zircon sont conçues pour les professionnels recherchant une qualité constante, une sécurité fiable et une fiabilité à chaque cycle de préparation — alliant l’expérience classique de l’espresso aux technologies modernes.