MAXI BCC/6015 Šokikülmik

See tippklassi professionaalne šokk-sügavkülmik, mõeldud 80×100 cm suurusele kärule (käru ei kuulu komplekti), on ideaalne lahendus toidu tootmisele, pagaritöökojale ja toitlustusettevõtetele, mis vajavad kiiret ja usaldusväärset jahutamist või sügavkülmutamist. Tagab kõrge jõudluse, suurepärase soojusisolatsiooni ja täieliku protsessikontrolli ka vajalikes intensiivsetes tingimustes.

Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest – tagab pika kasutusaja, korrosioonikindluse ja suure hügieenti. 100 mm paksune isolatsioon säilitab suurepärase temperatuuri stabiilsuse ning vähendab oluliselt energiatarvet.

Juhtimiseks kasutatakse 7″ puuteekraani, mis on mitmekeelne ja multifunktsionaalne, pakkudes kasutajasõbralikku navigeerimist. Kasutaja saab valida „hard” või „soft” jahutus-/külmutusrežiimide vahel, mis aktiveeruvad aja või integreeritud zondi alusel, võimaldades täpset temperatuuri kontrolli.

Seadmel on ventilaatori kiiruse reguleerimine kõigis etappides, mis võimaldab jahutust optimeerida õrnade või vastupidavamate toodete jaoks. Kättesaadavad on ka spetsialiseeritud tsüklid: pidev töötamine, kalade sanitiseerimine, eel-jahutus ja kuivatamine.

Komplektiga kaasneb 55 cm roostevabast terasest kaldtee mugavaks käru paigaldamiseks. Automaatne kuumgaasidega sulatussüsteem lihtsustab puhastamist ja vähendab hoolduvajadust. USB- ja Wi‑Fi ühendus võimaldab andmete ülevaatust, kaugseiret ja HACCP nõuetele vastamist.

Toodetakse kokkumonituna, hõlbustades transporti ja paigaldust. Vastab 5. kliimaklassile, tagades töökindluse ka kõrge temperatuuriga ja niiskes keskkonnas – suurepärane lahendus nõudlikele professionaalidele.