Kvaliteetsed konvektsioonahjude puhastusdušid

Dušide roll konvektsioonahju puhastamisel

Konvektsioonahjude puhastusdušid aitavad toitlustusettevõtetel hoida tööprotsessi sujuvana ja vähendada puhastusaega. Intensiivses töös olevad ahjud vajavad kiiret loputust, et vältida kõrbenud jääke ja rasvakihi teket.

Ahju siseseinad, ventilatsioonikanalid ja aurugeneraatori piirkonnad määrduvad kõige kiiremini. Dušš lihtsustab nende kohtade puhastamist ka siis, kui täisautomaatseks pesuks pole aega.

Tegemist on eriti kasuliku abivahendiga köökides, kus hügieeni nõuded on kõrged. Kiire loputus aitab pikendada ahju eluiga ja vähendada ummistuste riski.

Peamised dušide konstruktsioonid ja erinevused

Professionaalsetes köökides kasutatakse mitut tüüpi dušše. Lihtsad käsidušid pakuvad stabiilset veesurvet ja sobivad väiksematele ahjudele.

Teleskoopmudelid võimaldavad paremini ligi pääseda sügavamatesse kohtadesse. Painduvad voolikud annavad suurema liikumisvabaduse.

Paljudel mudelitel on ergonoomilised käepidemed. Roostevaba teras ja kuumuskindlad ühendused tagavad pika kasutusea. Mõned dušid võimaldavad reguleerida veejoa tugevust.

Olulised valikukriteeriumid

Vooliku pikkus määrab, kui mugav on jõuda kõigi ahju aladeni. Paindlik materjal muudab kasutamise lihtsamaks.

Veesurve mõjutab puhastustulemust. Liiga nõrk surve jätab mustust alles, liiga tugev võib põhjustada pritsmeid. Õige veehulk tagab kontrollitud ja tõhusa puhastuse.

Materjalide kvaliteet on tähtis vastupidavuse seisukohalt. Roostevaba teras ja kuumuskindlad polümeerid tagavad hea töökindluse ka kõrgel temperatuuril.

Oluline on veenduda, et dušš oleks ahjuga ühilduv. Erinevad tootjad kasutavad erinevaid ühendustüüpe.

Stabiilne veesurve
Sobiv vooliku pikkus ja paindlikkus
Kuumuskindlad materjalid
Kindlad ühendused

Hooldus ja kasutamine

Igapäevane hooldus aitab vältida ummistusi ja hoida veesurvet stabiilsena. Pärast kasutamist tuleks dušši loputada puhta veega. Kõva vee korral tuleb otsikut sagedamini puhastada.

Voolikuid ja ühendusi tuleb regulaarselt kontrollida. Pragunenud või kulunud voolik tuleks välja vahetada.

Paljud köögid teevad kord nädalas kontrolli, et tagada otsiku puhtus ja ühenduste ohutus.

BHS teenindus ja tehniline tugi

BHS pakub tehnilist tuge köökidele, mis kasutavad konvektsioonahjude puhastusdušše. Saadaval on varuosad: käepidemed, ühendused, voolikud ja tihendid.

Spetsialistid aitavad valida sobiva lahenduse ahju mudeli ja köögi vajaduste põhjal.

Kiire varuosade tarnimine aitab vältida seisakuid ja tagab töö sujuvuse.