Cuisinière électrique avec four GN 2/1 LADY 700

Cette cuisinière électrique professionnelle avec four est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de performance, de sécurité et de facilité d’utilisation dans des environnements de cuisine exigeants. La surface de cuisson est en acier inoxydable de haute qualité, équipée de rebords anti-gouttes pour collecter efficacement les liquides et simplifier le nettoyage.

La table de cuisson dispose de zones de chauffe rondes en fonte, chacune équipée d’un dispositif de sécurité thermostatique interne commandé par un sélecteur à 7 positions, permettant un réglage précis de la température selon les besoins culinaires.

L’appareil intègre un four électrique statique format GN 2/1 doté d’éléments chauffants protégés, supérieurs et inférieurs, régulés par deux thermostats indépendants pour un contrôle flexible et précis de la température de 0 °C à 300 °C. La base du four est construite en acier épais en deux parties pour faciliter l’entretien et le nettoyage.

La porte du four comporte une couche intérieure en acier robuste ainsi qu’un joint étanche, assurant une rétention optimale de la chaleur et une efficacité énergétique. Les commandes et poignées sont fabriquées dans un matériau ergonomique résistant à la chaleur pour garantir une utilisation sûre même sur de longues périodes.

La stabilité et l’adaptabilité sont assurées par des pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 18/10, permettant un alignement précis avec le plan de travail.