Caves à vin et étagères – des conditions parfaites pour chaque bouteille
Les caves à vin et étagères BHS garantissent une conservation idéale pour tous types de vins, que ce soit pour un service immédiat ou pour le vieillissement à long terme. Élégantes, fiables et performantes, elles conviennent aussi bien aux restaurants qu’aux amateurs éclairés.
Régimes de température et caractéristiques :
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Zone unique – idéale pour un seul type de vin à température constante (ex. +12 °C pour vieillir, +7 °C pour servir).
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Double zone – pour stocker vin blanc et vin rouge à des températures différentes (ex. +6 °C et +16 °C).
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Modèles multitempérature – pour un stockage varié avec zones dynamiques.
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Protection UV et réduction des vibrations – pour préserver la qualité du vin.
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Étagères en bois ou métal – amovibles et réglables selon les bouteilles.
Conseil du sommelier :
“Ne vous limitez pas à la capacité. Une cave à deux zones offre plus de flexibilité. Privilégiez la protection UV et le contrôle de l’humidité. Les modèles BHS répondent aux exigences des professionnels.”
Entretien et service :
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Vérifiez et ajustez la température régulièrement.
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Nettoyez les grilles de ventilation et les filtres chaque saison.
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Détartrez le système d’humidification une fois par an (si présent).
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Ne surchargez pas les étagères – laissez l’air circuler.
BHS assure un service professionnel et fournit les pièces d’origine pour tous les modèles de caves à vin.
