Name: Charcoal Oven OC Type 500oc
Brand: KOPA
Price: 10259.59 EUR
Availability: InStock

Grill à Charbon OC Type 500oc

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Les attributs
ARTICLE	CO-OCTipe500oc
PUISSANCE	7.5 kW
TAILLE W / D / H	912/700/1326 Grill size 530/764
La température	250 - 350 °C
POIDS	230 kg
REMARQUES	Coal consumption - 8-12 kg
CAPACITÉ	110 trays / 24 hours

Grill à Charbon OC Type 500oc

Grill à Charbon OC Type 500oc pour des résultats de cuisson exceptionnels

: KOPA
Model: CO-OCTipe500oc

KOPA

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OC Layout Features a two-level heated rack made of stainless steel which gives you more space to temporarily store your cooked food and keep it warm.

Built from thick durable refractory steels that offer long life span and ensure that the energy inside the oven is high enough to make food grill and not bake. Cooking times in Charcoal ovens are up to 40% shorter compared to any kind of open grill. This means that the throughput is up to 66% higher.

Perfect for steaks, fish, vegetables, cooking in pans and much more.

Exhaust rate: 3.400 m3/h

Max. smoke flow: 12,5 g/s g/s