Küpsetiste töötlemise laud TALH/27S – Külmkäärituse lahendus

See professionaalne seade on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest, mis tagab vastupidavuse ja pikaealisuse ka intensiivsel kasutamisel. Selle sisemaht sobib 60x40 cm suurustele pannidele, muutes selle sobivaks erinevate toodete hoiustamiseks ja töötlemiseks. Korpuse kõrgus on 710 mm, pakkudes piisavalt tööruumi ja lihtsat ligipääsu.

Seade on varustatud 50 mm paksuse soojusisolatsiooniga, mis aitab hoida stabiilset temperatuuri ja tagab kõrge energiatõhususe, vähendades soojuskadu. Tehniline kamber asub paremal küljel, võimaldades mugavat hooldust ja teenindust.

Jahutussüsteem on HSS „Helped Static System“ — innovatiivne tehnoloogia, mis tagab ühtlase ja tõhusa jahutuse, hoides tooted optimaalses seisukorras. Juhtimine toimub tänu kaasaegsele 5-tollisele puutetundlikule ekraanile, mis pakub multifunktsionaalset ja mitmekeelset kasutajaliidest, muutes seadme kasutamise lihtsaks ja intuitiivseks.

Seade on varustatud elektroonilise niiskusanduriga, mis täpselt kontrollib niiskustaset sees, tagades toodete optimaalse säilimise. Samuti on olemas küpsetuse aeglustamise funktsioon (backing delay), mis võimaldab reguleerida ja kontrollida kääritamisprotsessi vastavalt konkreetsetele vajadustele.

Ventilaatori kiirust saab reguleerida kõigil tööetappidel, tagades optimaalse õhuringluse ja ühtlase temperatuuri jaotuse. Automaatne sulatussüsteem soojuselementidega hoiab seadme puhtana ja töökorras ning takistab kondensaadi kogunemist tänu automaatsele kondensaadi äravoolule.

Seadme sees on 75 mm sammuga panniriiulid, mis tagavad mugava ja kindla pannide asetamise. Seade vastab 5. kliimaklassi nõuetele, tagades usaldusväärse töö ka keskkonnatemperatuuril kuni +40 °C, muutes selle sobivaks erinevates professionaalsetes töötingimustes.