Salamandergrill – täpsus ja kiire roogade viimistlus
Salamandergrill on asendamatu seade igas kaasaegses restorani-, bistroo- või hotelliköögis. Ideaalne roogade lõppviimistluseks, juustu sulatamiseks, gratineerimiseks ja kergeks pruunistamiseks. Annab toidule professionaalse välimuse ja rikastab maitset, kaotamata kvaliteeti ega tekstuuri.
Peamised eelised
-
Ülemine kuumus – intensiivne küpsetamine ülevalt, säilitades toidu mahlakuse.
-
Suurepärane gratineerimiseks – juustu sulatamiseks, kastmete pruunistamiseks, magustoitude karamellistamiseks.
-
Kiire töö – kõrge temperatuur tagab tulemuse mõne minutiga.
-
Reguleeritav resti kõrgus – täpne kuumuse juhtimine.
-
Energiatõhus – lühike soojenemisaeg ja optimaalne energiatarve.
Kasutus professionaalses köögis
-
Liha, kala ja köögiviljade pruunistamine enne serveerimist.
-
Juustu sulatamine pitsa, võileiva ja vormiroogade peal.
-
Gratinroogade valmistamine kartulist või köögiviljadest.
-
Magustoitude pealispinna karamellistamine.
Tehnilised ja disainifunktsioonid
-
Elektrilised ja gaasimudelid.
-
Reguleeritav võimsus ja temperatuur.
-
Roostevabast terasest korpus – vastupidav ja lihtne puhastada.
-
Kvarts- või keraamilised küttekehad.
-
Sahtlid või restid toidu lihtsaks asetamiseks ja eemaldamiseks.
Miks valida BHS salamandergrill
-
Usaldusväärsed Euroopa tootjad kõrgete kvaliteedistandarditega.
-
Lai mudelivalik erinevate suuruste ja võimsustega.
-
Professionaalne nõustamine õige seadme valikul.
-
Hooldus ja varuosad kohaletoimetamisega üle Läti.
-
Pikaealine töökindlus ka intensiivsel kasutamisel.
Kliendi tagasiside:
"BHS salamandergrill on oluliselt parandanud meie roogade esitusviisi. Nüüd näeb iga portsjon välja nagu tippklassi restoranis ja töökiirus on märgatavalt tõusnud."
