Professionaalsed lihamassöörid

Lihamassöör – professionaalne seade liha töötlemiseks ja ettevalmistamiseks

Lihamassöör on oluline seade liha töötlemise ja ettevalmistamise protsessides, mis on mõeldud lihatükkide pehmendamiseks, tekstuuri parandamiseks ja maitse täiustamiseks. See aitab saavutada ühtlase, pehme ja kergesti töödeldava liha massi, mis sobib ideaalselt erinevate lihatoodete jaoks, nagu vorstid, hakkliha, kotletid jms.

Funktsioonid ja võimalused:

• Liha pehmendamine: lihale mehaaniline töötlemine spetsiaalsete nõelte või plaatidega, et purustada kõvad kiud ja parandada tekstuuri.

• Ühtlane maitsestamine: võimaldab ühtlaselt lisada maitseaineid ja marinaadi lihakiududesse.

• Sobib erinevatele lihatüüpidele: sealiha, veiseliha, kana ja ulukiliha.

• Reguleeritav intensiivsus: võimaldab kohandada massööri intensiivsust vastavalt tootele ja soovitud tulemusele.

• Kiire ja tõhus töö: vähendab märkimisväärselt käsitsi tehtavat tööd ja kiirendab tootmisprotsessi.

• Turvafunktsioonid: varustatud kaitselülitite ja ülekuumenemiskaitsega.

Lihamassööri tüübid:

• Manuaalsed massöörid: lihtsad ja soodsad lahendused väiksematele tootmistele või koduseks kasutamiseks.

• Elektrilised massöörid: pakuvad suuremat võimsust ja efektiivsust keskmise ja suurema mahtude jaoks.

• Tööstuslikud massöörid: kõrge võimsusega seadmed suurtele lihatööstustele, laia funktsioonide ja automatiseerimisega.

Hooldus ja teenindus:

• Regulaarne puhastamine pärast igat kasutust bakterite kuhjumise vältimiseks ja hügieeni tagamiseks.

• Osade määrimine ja kontroll sujuva töö ning kulumise vähendamiseks.

• Regulaarsed tehnilised hooldused ja remont sertifitseeritud spetsialistide poolt.

• Varuosade olemasolu kiireks remondiks ja maksimaalse tööaja tagamiseks.