Kanagrill Elektriline

Elektrilised kanagrillid professionaalsele köögile

Elektrilised kanagrillid on ohutu ja tõhus lahendus toitlustusettevõtetele, kus on vaja tagada ühtlane küpsetamine, stabiilne temperatuuri kontroll ja lihtne kasutamine. Need sobivad eriti hästi restoranidele, kohvikutele, pagariäridele ja tänavatoidule, kus on vaja töökindlat ja võimsat seadet.

Kasutus ja võimalused

• Erinevas suuruses ja võimsuses grillid sõltuvalt klientide hulgast ja tootmismahust.

• Rotisserie süsteemid mitme vardaga, mis tagavad kanade ühtlase küpsemise.

• Elektrooniline temperatuuri reguleerimine, kohandatav erinevate toitude jaoks.

• Lihtne juhtimine, turvasüsteemid ja klaasuksed protsessi jälgimiseks.

Temperatuurid ja küpsetamine
Elektrigrillid töötavad vahemikus 100°C kuni 300°C, võimaldades nii aeglast küpsetamist kui ka kiiret pruunistamist. Optimaalne kana küpsetamistemperatuur on 180–200°C, mis annab mahlase liha krõbeda kuldse koorikuga.

Retseptiidee
Klassikaline ürdikana rotisserie stiilis:

1. Hõõru kana soola, pipra ja küüslaugupulbriga.

2. Lisa oliiviõli, rosmariini ja tüümiani.

3. Küpseta 190°C juures 60–70 minutit sõltuvalt suurusest.

4. Tulemuseks on mahlane ja aromaatne kana krõbeda koorikuga.

Hooldus ja varuosad
Pika tööea tagamiseks on oluline igapäevane hooldus. BHS pakub:

• kütteelemente ja põletid,

• mootoreid rotisserie süsteemidele,

• klaasuksi ja kinnitusi,

• juhtpaneele ja muid varuosi kiire tarnimisega.

Teenindus ja tugi
BHS pakub professionaalset hooldust, tehnilisi kontrolle ja konsultatsioone seadmete õige kasutamise kohta. See tagab töökindluse ka intensiivse koormuse korral.

Kliendi tagasiside
"Elektriline kanagrill BHS-ilt on saanud meie köögi põhivarustuseks. Küpsetamine on alati ühtlane, kanad mahlased ja maitsvad. Teenindustiim aitab seadistustega ja toob varuosad kiiresti. Väga usaldusväärne lahendus meie ärile."