Köögikaalud ja termomeetrid – täpseks kaalumiseks ja temperatuurikontrolliks igas professionaalses köögis
Täpsus on iga professionaalse köögi kvaliteedimärk. Koostisosade kaalumine ja toidu temperatuuri jälgimine mõjutavad otseselt maitse tasakaalu, ohutust ja tulemuse järjepidevust. BHS.LV pakub laia valikut kaalusid ja termomeetreid, mis sobivad igapäevaseks kasutamiseks, toidutööstusele ja laboratoorseks täpsuseks.
Kaalude valik ja kasutus:
-
Digitaalsed köögikaalud – kompaktsed, täpsus kuni 0,1 g
-
Platvormkaalud – kuni 30 kg, niiskuskindlad
-
Verifitseeritud kaalud toiduainetööstusele – vastavad EL nõuetele ja märgistatud
-
Veekindlad kaalud – IP67, sobivad liha-, kala-, piima- ja pagaritööstustele
-
Lisafunktsioonid: tara, aku kasutus, automaatne väljalülitus, RS232 andmeedastus
Termomeetrid ja nende omadused:
-
Torketermomeetrid – ideaalne küpsetamiseks, grillimiseks, sous-vide
-
Infrapuna termomeetrid – kiire pindade temperatuuri mõõtmine
-
Digitaalsed termomeetrid taimeriga – mugavad liha või küpsetiste valmistamisel
-
Külmutusseadmete termomeetrid – külmikuteks, sügavkülmutiteks, vitriinidele
-
Temperatuurivahemikud: -50 °C kuni +300 °C, olenevalt mudelist
-
Kalibreerimisvõimalused – professionaalseks kontrolliks
-
Veekindlad mudelid – taluvad pesemist ja väliskeskkonda
Professionaali kogemus:
"Meie köögis on kaalud ja termomeetrid hädavajalikud. Täpne liha sisetemperatuur või õige vürtside kogus – kõik loeb. Tööriist peab olema kiire, töökindel ja kergesti puhastatav."
— Māris, peakokk HACCP sertifikaadiga restoranis
Miks valida BHS:
-
Mudelid ametliku verifitseerimise ja EL sertifikaadiga
-
Lai valik professionaalseks ja koduseks kasutuseks
-
Suurepärane täpsus ja usaldusväärsus
-
Toidukindlad ja kergesti hooldatavad materjalid
-
Klassikalised ja digitaalsed lahendused
-
Ekspertnõu sobiva mudeli valimisel
BHS – sest iga gramm ja kraad on oluline.
