Four à pâtisserie à gaz STB 18/86 V7 T GAS

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Four à pâtisserie à gaz STB 18/86 V7 T GAS

Gas combi bakery oven with 7” touch screen and capacity for 18 80x60 trays.

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17,549.00€

avec TVA: 21,234.29€

Disponibilité: Disponibilité
La marque: FM industrial
Model: STB 18/86 V7 T GAS

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Product Data Sheet

User Manual

V7 Touchscreen control system
Turning reverser.
Door microphone.
Safety thermostat.
3/4” water connection
Ease of use.
End of cycle alarm.
LED interior lamp.
USB port
GN tray capacity 60x40 and 80x60
Climate control
Fan control (10 speeds)
Preheating, cooling and regeneration
Multicooker + All On Time.
Specific bakery recipe book.
Self-cleaning.
Multipoint probe. +Delta T.
Fermentation + Planning and hold mode.
Gas PREMIX burner

Les attributs
ARTICLE	710507
PUISSANCE	Gas power - 56 kW; Electric power - 1.32 kW
TAILLE W / D / H	990 / 1430 / 2010 mm
TENSION	40V
La température	up to 300°C
POIDS	360 kg
CAPACITÉ	(18) 800x600 \| (36) 600x400

Balises : four , pâtisserie , 18/86