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Four à gaz gastronomique STG 112 V7

Gastronomy gas oven with 7” touch screen and capacity for 11 GN 2/1 trays or 22 GN 1/1 trays.

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6,389.00€

avec TVA: 7,730.69€

Disponibilité: Disponibilité
La marque: FM industrial
Model: STG 112 V7 GAS

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Product Data Sheet

User Manual

V7 Touchscreen control system.
Reverse function.
Door microphone.
Safety thermostat.
3/4” water connection
Ease of use.
End of cycle alarm.
LED interior lamp.
Folding glass.
USB port
Climate and steam control.
Fan control (10 speeds)
Preheating, cooling, regeneration.
Multicooker.
Editable recipe book.
Self-cleaning.
Multipoint probe, delta T.
Fermentation.
Planning and hold mode.

Les attributs
ARTICLE	710571
PUISSANCE	0.65 kW
TAILLE W / D / H	790 / 1220 / 1110 mm
TENSION	230V
La température	up to 300 °C
POIDS	182 kg
REMARQUES	distance between trays 67mm Gas power 28kW - 24080 kcal/h
CAPACITÉ	11 x GN2/1 or 22 x GN1/1

Balises : four , gastronomique