Помидоры измельченные Rosso Gargano 10kg

Мелко нарезанные томаты в тетрапаке 10 кг

Продукт можно использовать просто так, по вкусу потребителя или для приготовления соусов, приправ и полуфабрикатов. Помидоры в процессе производства проходят следующие операции: мойка и снятие кожуры, визуальный и ручной отбор, нарезка на крупные и затем на очень мелкие кусочки, добавление и смешивание с томатным соком (*), стерилизация и асептическое охлаждение. начинка; маркировка и контрольное взвешивание; упакован в картонную коробку.(*) Сок готовят из измельченных томатов, нагревают и после просеивания для удаления кожицы и семян подвергают легкой концентрации; Затем доводят до pH с помощью лимонной кислоты, нагревают и добавляют в коробки в горячем виде.

Пищевая ценность продукта на 100г: энергетическая ценность 109,4кДж/26ккал, жиры 0,4г (в т.ч. насыщенные жирные кислоты 0,0г) углеводы 3,6г (в т.ч. сахар 3,6г), клетчатка 1,2г, белки 1,4г, соль 0,05г.