Электрический котел с автоклавом 500 литров.

АВТОКЛАВ: прокладка крышки, затяжка хомутов крышки, предохранительный клапан на крышке 0,05 бар.

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

Автоматическое заполнение рубашки (*ручное заполнение рубашки также доступно в GK115010-120КN).

Полированное дно чана для приготовления пищи изготовлено из нержавеющей стали AISI 316.

Прессованная сбалансированная крышка.

Предохранительный клапан, клапан давления с манометром.

Высококачественный сливной клапан 2″.

Электронный контроль уровня воды в рубашке и визуальный индикатор уровня воды в рубашке.

Высочайшее качество нагревательных элементов из INCOLOY 800.

Термозащита от перегрева кипящей кастрюли.

Электрохимическая защита водяной рубашки от коррозии.

Высококачественный водопроводный кран для наполнения варочного бака.

Регулируемые по высоте круглые ножки из нержавеющей стали.

Макс. уровень продукта отмечен на сковороде.

Регулировка температуры блюд.

Высокий дымоход.

Рабочее давление в водяной рубашке 0,5бар.

Соединение с краном горячей и холодной воды 2 x G½″.

Соединение очищенной воды G¾″.

Слив воды на столешнице ∅30.

Международный рейтинг защиты IPX4.