Другие товары от этого производителя
Хлебопекарная и кондитерская печь BAKE PRO 10T
Mychef BAKE PRO — это профессиональная комбинированная печь для простой и практичной готовки. Еёинновационная технология приготовления, простая панель управления и встроенная система самоочистки делают её идеальным устройством для профессионалов в области выпечки и кондитерских изделий, которым требуется печь, дающая им безграничные возможности выпечки и высокую производительность без каких-либо сложностей.
3 режима приготовления (конвекция (от 30º до 260ºС); смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºС); насыщенный пар (от 30º до 130ºС))
Более быстрое и полностью однородное приготовление благодаря интеллектуальной системе управления направлением вращения и двумя скоростями турбин.
Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотная и быстрая, чем в традиционных котлах или системах прямого впрыска
Активное удаление влаги из камеры приготовления благодаря технологии низкого давления.
Автоматическая система очистки, охлаждение и предварительный нагрев
Ручная регенерация
Легко очищаемые L-образные направляющие
Светодиодный экран и светодиодное освещение
Визуальный и акустический сигнал окончания приготовления
Дверца с двойным остеклением, на петлях и легко чистится
Варочная камера высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 18/10 с закругленными краями, цельносварная, со сливом и встроенным сифоном
Водосборник с автоматическим опорожнением даже при открытой дверце
Ручка и пластиковые детали с антибактериальной обработкой
Защита IPX5 от брызг и струй воды
Атрибуты | |
Артикул | BCE1100D |
Мощность | 18,9 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 760 / 785 / 1155 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 400 V |
температура | 30 - 260°C |
ВЕС | 126 kg |
ЗАМЕТКИ | ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: Wi-Fi соединение. Включает в себя: · Создавайте, сохраняйте или изменяйте рецепты и отправляйте их в свою духовку · Дистанционное управление духовкой со смартфона или планшета · Голосовое управление духовкой, совместимое с Google Home Открывание двери слева + 360 EUR Ультрафиолетовый пар. Абсолютно чистый, стерилизованный и не содержащий патогенов пар благодаря этой запатентованной технологии ультрафиолетовых лучей. |
ПРОДУКТИВНОСТЬ | 10 x 600/400mm |