Пресс для пиццы без бортика PF 33 L

Пресс оснащён тефлоновыми пластинами диаметром Ø 33 см. В зависимости от типа теста и желаемого результата можно независимо регулировать температуру верхней и нижней пластин, а также время прессования. Тефлоновое покрытие позволяет использовать муку — как в традиционном процессе приготовления теста — без необходимости добавлять масло или другие жиры.

Система автоматизации адаптивного самотормозящегося двигателя нового поколения обеспечивает всё более точную регулировку нижней пластины со временем. Эта технология гарантирует максимальную точность и безопасное выравнивание теста даже после тысяч циклов, делая устройство особенно надёжным при длительной интенсивной работе.