Холодильный стол без выдвижных ящиков является одним из самых практичных холодильных решений в профессиональной кухне, так как совмещает две функции в одном корпусе. Он служит рабочей поверхностью и одновременно холодильной камерой для хранения продуктов. Это особенно полезно там, где пространство ограничено, а нужна стабильная рабочая зона и быстрый доступ к продуктам.
Корпус, как правило, выполнен из нержавеющей стали. Он устойчив к ежедневным механическим нагрузкам, легко моется, гигиеничен и подходит для интенсивного режима работы. Внутренние полки позволяют адаптировать пространство под различные контейнеры и упаковки, используя GN форматы для удобной структуры. Отсутствие ящиков дает больший полезный объем для более крупных емкостей и заготовок.
Температурный контроль обеспечивается профессиональной холодильной системой, которая держит стабильную температуру в течение всего дня, даже при частом открывании дверей. Такое оборудование особенно подходит для линий подготовки, быстрых кухонь, пиццерий, кафе и бистро, где важна каждая секунда.
BHS.LV обеспечивает не только поставку оборудования, но и полный технический сервис, обслуживание и запчасти. Наши специалисты ежедневно работают с этой техникой – как в рамках планового обслуживания, так и при устранении неисправностей. Запчасти доступны со склада либо доставляются напрямую клиенту. Ценовая политика дружелюбная и прозрачная, чтобы профессиональное оборудование было доступно и небольшим предприятиям.
По опыту клиентов BHS холодильные столы – одно из самых эффективных решений для кухни, где важны логистика, оптимизация пространства и скорость. Это оборудование сокращает лишние перемещения, держит продукты под рукой и позволяет работать быстрее и продуктивнее. Это профессиональное, надежное и практичное вложение для любой HoReCa кухни.