Другие товары от этого производителя
Газовая гастрономическая печь COOK MASTER 10 GN 1/1
Mychef COOK MASTER — это профессиональная конвекционная печь, который представляет собой идеальное сочетание высокотехнологичного оборудования и удобства использования.
Современные технологии обеспечивают превосходное качество приготовления, а простая, но гибкая и компетентная панель управления делает COOK MASTER идеальной моделью для профессионалов гастрономии.
3 режима приготовления (конвекция (от 30º до 260ºС); смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºС); насыщенный пар (от 30º до 130ºС))
Более быстрое и полностью однородное приготовление с интеллектуальной системой управления, которая регулирует направление вращения турбины и ее 4 скорости.
Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотная и быстрая, чем в традиционных котлах или системах прямого впрыска
Активное удаление влаги из камеры приготовления с использованием технологии низкого давления.
40 программ + 3 фазы приготовления в каждой программе
7 клавиш быстрого доступа к сохраненным программам
Автоматическая система очистки
Автоматическое охлаждение.
Автоматический предварительный подогрев.
C-образные направляющие с системой защиты от опрокидывания, которую легко чистить
Светодиодный экран и светодиодное освещение
Визуальное и звуковое оповещение о завершении приготовления
Дверца с двойным остеклением, на петлях и легко чистится
Автоматическая система слива работает даже при открытой дверце
Одноточечный зонд
Wi-Fi соединение. Подключите духовку к облаку, чтобы создавать, сохранять или изменять рецепты, управлять духовкой удаленно со смартфона или планшета и управлять духовкой с помощью голоса.
Атрибуты | |
Артикул | CMG1100D |
Мощность | 805W (power) – 20 kW (gas) |
РАЗМЕР W/D/H | 760 / 842 / 1144 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 230V |
температура | 30 - 260 ºС |
ВЕС | 147 kg |
ЗАМЕТКИ | ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: Открывание двери слева + 360 EUR |
ПРОДУКТИВНОСТЬ | 10 x 1/1 GN |