Что такое льдогенераторы SPLIT flake?
Льдогенераторы SPLIT flake производят тонкую, холодную и сухую ледяную крошку, а холодильный агрегат расположен отдельно. Компрессор и конденсатор находятся в техническом помещении или подключены к центральной холодильной системе. Это снижает уровень тепла и шума в рабочей зоне и обеспечивает высокую производительность.
Ледяные пластинки толщиной 1,5–3 мм легко скользят друг по другу, создавая легкий, но стабильный охлаждающий слой. Такой лед идеально подходит для витрин с рыбой, мясной промышленности и процессов, требующих строгого контроля температуры.
Как работает технология flake льда в SPLIT системах?
Основой SPLIT flake льдогенератора является вертикальный цилиндрический испаритель. Вода замерзает на внутренних стенках, после чего вращающийся скребок снимает лед и формирует ровные пластинки. Это обеспечивает стабильную толщину и низкое содержание влаги.
Внешний холодильный агрегат снижает тепловую нагрузку и шум в помещении и позволяет использовать конденсатор, соответствующий мощности объекта.
- Вертикальный испаритель для стабильного образования льда.
- Скребок или шнек для ровных плоских пластинок.
- Холодный, сухой flake лед с долгим охлаждением.
- Внешний агрегат уменьшает шум и тепло.
Где используются льдогенераторы SPLIT flake?
Такие системы применяются в рыбных витринах, где нужен визуально привлекательный и безопасный охлаждающий слой. В супермаркетах SPLIT системы обеспечивают постоянную подачу льда для витрин и контейнеров.
В мясной промышленности flake лед используют для контроля температуры фарша. В пекарнях он регулирует температуру теста. Также лед применяется в медицине, лабораториях и пищевом производстве.
Преимущества ICE TECH SC SPLIT и Kastel KFE SPLIT
ICE TECH SC SPLIT производит сухой, ровный flake лед благодаря точному механизму скребка. Модели обеспечивают производительность от сотен до тысяч килограммов в сутки.
Kastel KFE SPLIT выполнен из нержавеющей стали и оснащён системой sub-cooling для получения очень холодного и стабильного льда. Оба решения подходят для интеграции в центральные холодильные станции.
- Высокая производительность.
- Подключение к центральной системе холода.
- Стабильное качество сухого flake льда.
- Профессиональная долговечность.
Почему SPLIT лучше компактных моделей?
SPLIT системы выводят тепло и шум за пределы рабочей зоны. Центральная холодильная станция повышает энергоэффективность и снижает нагрузку в крупных магазинах и производственных объектах.
Техническое обслуживание проводится во внешнем агрегате, что упрощает сервис.
Часто задаваемые вопросы
Чем SPLIT отличается от компактного льдогенератора?
Испаритель и холодильный агрегат разделены, что снижает шум и тепло.
Какова толщина flake льда?
Около 1,5–3 мм — оптимально для охлаждения и презентации.
Почему SPLIT используют в супермаркетах и рыбе?
Системы обеспечивают высокую производительность и стабильность температуры.
Куда отводится тепло?
Во внешний холодильный агрегат вне торговой зоны.
Как выбрать модель SC SPLIT или KFE SPLIT?
Исходя из потребности в льде, мощности холода и особенностей продукции.
