Ledus Ģenerātors SP KUBS 36 GR.

Pilna ledus kubiņa pielietojums HoReCa vidē

Pilns ledus kubiņš bieži tiek izmantots restorānu un bāru ikdienas darbā, kur svarīga ir vienmērīga dzērienu dzesēšana un stabila garša. Blīvais kubiņš kušanas laikā atdod aukstumu vienmērīgi, tāpēc kokteiļi nezaudē struktūru un nešķīst pārāk ātri.

Šis ledus veids ir piemērots arī glāžu iepriekšējai dzesēšanai un dzērienu prezentācijām, kur vizuālais izskats spēlē būtisku lomu. Pilns kubiņš ar aptuveni 36 g masu nodrošina pietiekamu aukstuma rezervi un saglabā formu pat pie intensīvas noslodzes.

Cubetto pieno 36 g raksturojums un priekšrocības

Pilns ledus kubiņš veidojas no labi filtrēta ūdens, kas ļauj iegūt caurspīdīgu un vizuāli pievilcīgu virsmu. Blīvā struktūra samazina kušanas ātrumu, kas ir būtiski situācijās, kad dzērienu pasūtījumi seko viens otram bez pauzes.

HoReCa vidē šo ledus tipu bieži izmanto kokteiļos, long drink dzērienos un bāra prezentācijās. Stabilā forma un vienmērīgais izmērs atvieglo dozēšanu un palīdz saglabāt dzērienu garšas līdzsvaru.

Ledus ģeneratoru parametri šim ledus veidam

Ledus ģeneratori, kas paredzēti pilna ledus kubiņa izgatavošanai, tiek izvēlēti pēc ražības, filtrācijas, dzesēšanas metodes un konstrukcijas izturības. Profesionālās iekārtas parasti nodrošina vienmērīgu ledus formu neatkarīgi no telpas temperatūras vai noslodzes izmaiņām.

Izvēloties aprīkojumu, parasti pievērš uzmanību šādiem kritērijiem:

• ražība kg/24 h un kubiņu veidošanās cikls;
• korpusa materiāli un izturība pret koroziju;
• ūdens filtrācijas kvalitāte, kas ietekmē ledus caurspīdīgumu;
• gaisa vai ūdens dzesēšanas veids;
• tīrīšanas un regulāras apkopes ērtība.

Pareizi piemeklēts ledus ģenerators palīdz saglabāt 36 g kubiņa precīzu formu, kas savukārt uzlabo kokteiļu servisu un atvieglo bāra darbu.

Ekspluatācija un kopšana

Ledus kvalitāti ietekmē ūdens tīrība, filtrācijas sistēmas stāvoklis un regulāra dezinfekcija. Restorāni bieži ievieš apkopes grafiku, kas ļauj sekot līdzi iekšējo virsmu tīrībai un filtru darbībai, samazinot kaļķakmens uzkrāšanās risku.

Intensīvas noslodzes apstākļos ir svarīgi uzraudzīt kondensācijas veidu un nodrošināt pietiekamu ventilāciju ap iekārtu. Kvalitatīva un savlaicīga apkope palīdz uzturēt ledus ģeneratora efektivitāti un pagarina tā kalpošanas laiku.

BHS serviss un tehniskais atbalsts

BHS nodrošina profesionālu tehnisko apkalpošanu ledus ģeneratoriem, kas ražo pilnos ledus kubiņus. Serviss aptver diagnostiku, apkopes plānošanu un nolietojamo detaļu nomaiņu, kas palīdz saglabāt iekārtas darbību ikdienas noslodzē.

BHS piedāvā arī rezerves daļas bāru aprīkojumam un aukstuma tehnikai, nodrošinot ērtu un ātru risinājumu, ja nepieciešams atjaunot ledus ģeneratora darbspēju. Klienti var saņemt konsultācijas par uzstādīšanu, filtrācijas sistēmām un uzturēšanu.

Biežāk uzdotie jautājumi par pilnu ledus kubiņu

Kādas priekšrocības piedāvā pilns ledus kubiņš salīdzinājumā ar dobu kubiņu?

Pilns ledus kubiņš parasti kūst lēnāk, saglabā dzēriena garšu un nodrošina stabilu aukstuma atdevi arī ilgākā laika periodā.

Kāpēc 36 g ledus kubiņš ir populārs bāru un kokteiļu servisa vidē?

Šis izmērs nodrošina labu līdzsvaru starp aukstuma atdevi un vizuālo kvalitāti, kas ir būtiski dažādu kokteiļu un long drink dzērienu pagatavošanā.

Kādi tehniskie parametri jāvērtē, izvēloties ledus ģeneratoru pilna kubiņa ražošanai?

Visbiežāk vērtē ražību, ūdens filtrācijas sistēmu, dzesēšanas veidu un korpusa izturību, lai nodrošinātu stabilu un kvalitatīvu ledus veidošanos.

Kā nodrošināt, lai ledus būtu caurspīdīgs un vienmērīgas formas?

Rezultātu parasti ietekmē ūdens kvalitāte, regulāra tīrīšana un pareiza iekārtas ventilācija, kas palīdz veidot tīru un blīvu ledus struktūru.

Cik bieži profesionālās virtuvēs jāveic ledus ģeneratora apkope?

Apkope parasti tiek veikta regulāri, ņemot vērā noslodzi, filtrācijas sistēmu un ūdens kvalitāti, lai nodrošinātu stabilu ledus ražošanu.