Ledus ģenerātors KP KUBS 18 gr.

Pilna kuba ledus pielietojums HoReCa vidē

Pilna kuba ledus ģeneratori parasti nodrošina stabilu un vizuāli pievilcīgu ledu, kas piemērots bāriem, restorāniem un kafejnīcām. Pilna kuba ledus kūst lēnāk, tāpēc dzēriena garša saglabājas ilgāk un netiek atšķaidīta pārlieku ātri. Augsta apjoma servisa laikā šis ledus veids palīdz nodrošināt vienmērīgu kvalitāti.

Cubetto pieno 18 g ledus kubi labi der klasisko kokteiļu pasniegšanai un dzērieniem “on the rocks”. Kubs saglabā tīru formu, rada vienmērīgu atspulgu un vizuāli sakārto dzēriena prezentāciju.

Cubetto pieno 18 g īpašības

18 gramu pilnais ledus kubs veidojas blīvs, ar vienmērīgu struktūru un caurspīdīgu virsmu. Samazinātais gaisa kabatu daudzums ļauj kubam saglabāt temperatūru ilgāk, kas ir būtiski profesionālā servisa intensīvajās stundās. Bāru zonās tas palīdz saglabāt dzēriena balansētu garšu.

Šāda izmēra kubi parasti rada mazāk pārpalikumu ledus tvertnē un ir viegli apstrādājami, kas atvieglo ikdienas darbu. Tie saglabā dzēriena izskatu un bieži kļūst par nozīmīgu vizuālo elementu augstākas kvalitātes kokteiļos.

Ledus ģeneratoru veidi un tehniskie parametri

Ledus ģeneratori pilna kuba ledum tiek ražoti ar dažādiem dzesēšanas risinājumiem un jaudas līmeņiem. Gaisa dzesēšanas modeļi ir īpaši populāri kompaktiem bāriem, savukārt ūdens dzesēšanas iekārtas bieži izvēlas virtuvēs, kur telpa ir ierobežota un siltuma slodze augsta. Pareizā dzesēšanas veida izvēle palīdz uzturēt stabilu iekārtas darbību.

Profesionālajām iekārtām svarīgi arī tādi parametri kā kompresora jauda, ūdens patēriņš, filtrācijas risinājumi un tvertnes ietilpība. Nerūsējošā tērauda konstrukcija palīdz uzturēt higiēnu un vienkāršo regulāro apkopi.

• Ražība 24 stundu ciklā, kas nosaka reālo ledus daudzumu darbam.
• Tvertnes ietilpība, kas nodrošina darbu pīķa stundās.
• Dzesēšanas veids un ventilācijas prasības konkrētajā telpā.
• Filtrācijas sistēmas, kas uzlabo ledus kvalitāti.

Ko pārbaudīt pirms iegādes

Iegādes brīdī jāizvērtē telpas specifika un iekārtas ražība. Intensīvas plūsmas bāriem nepieciešama augstāka kapacitāte, savukārt nelielām kafejnīcām piemērotas kompaktas iekārtas, kas nodrošina vienmērīgu ledus kvalitāti bez lieka enerģijas patēriņa. Tvertnes izmērs ir būtisks, lai novērstu ledus iztrūkumu.

Droša un kvalitatīva ledus ražošana ir atkarīga no ūdens kvalitātes, tāpēc filtrācijas risinājumi bieži ir obligāti. Ventilācijas nepietiekamība var samazināt iekārtas veiktspēju un paaugstināt siltuma slodzi telpā, tāpēc iekārtas novietojumu nepieciešams rūpīgi pielāgot.

1. Diennakts ražība un patēriņš pīķa periodos.
2. Ventilācijas iespējas un gaisa apmaiņa.
3. Ūdens kvalitāte un filtrācijas sistēmas.
4. Tvertnes ietilpība un darba grafika specifika.
5. Trokšņa līmenis un kompresora darbība.

BHS serviss un tehniskais atbalsts

BHS nodrošina tehnisko atbalstu un rezerves daļas profesionālajiem ledus ģeneratoriem, kas tiek izmantoti bāros, restorānos un citos HoReCa uzņēmumos. Komanda palīdz uzstādīšanā, diagnostikā un regulārajā apkopē, kas nodrošina stabilu iekārtas darbību intensīva darba laikā.

Pieejamais rezerves daļu klāsts ietver kompresorus, filtrācijas mezglus, sūkņus, sensorus un citas būtiskas aukstuma tehnikas sastāvdaļas. Šāds atbalsts palīdz samazināt dīkstāves risku un nodrošina nepārtrauktu ledus ražošanu.

Biežāk uzdotie jautājumi par pilna kuba ledu

Kādas priekšrocības sniedz pilna kuba ledus dzērienos?

Pilna kuba ledus kūst lēnāk, saglabā dzēriena temperatūru un palīdz uzturēt garšas balansu, kas ir īpaši svarīgi kokteiļos un dzērienos “on the rocks”.

Cik ātri kūst 18 g pilna kuba ledus un kā tas ietekmē dzēriena garšu?

18 g kubs parasti kūst vienmērīgi, samazinot dzēriena atšķaidīšanos un palīdzot saglabāt tā struktūru garā servisa laikā.

Kā izvēlēties piemērotu ledus ģeneratoru bāram vai restorānam?

Izvēloties iekārtu, jāņem vērā ražība, tvertnes ietilpība, dzesēšanas veids un telpas ventilācijas iespējas, lai nodrošinātu stabilu ledu arī pīķa stundās.

Kādi ir biežākie iemesli, kāpēc ledus kvalitāte pasliktinās?

Ledus kvalitāti parasti ietekmē ūdens cietība, nepietiekama filtrācija, netīras virsmas un ventilācijas traucējumi.

Kā BHS serviss palīdz uzturēt ledus ģeneratora darbību ilgtermiņā?

BHS komanda nodrošina uzstādīšanu, diagnostiku, rezerves daļas un regulāru apkopi, kas palīdz saglabāt iekārtas stabilu darbību.