Vandens maišytuvas su dviem vandens įvadais

Dviejų angų maišytuvų naudojimas HoReCa virtuvėse

Dviejų angų maišytuvai leidžia išlaikyti stabilų ir lengvai valdomą vandens srautą kasdieniame darbe. Restoranai, kavinės ir maitinimo įstaigos juos naudoja paruošimo zonose, indų plovimo vietose ir pagalbinėse kriauklėse, kur reikalingas nuolatinis vandens tiekimas. Atskirų karšto ir šalto vandens rankenėlių valdymas suteikia galimybę tiksliai reguliuoti temperatūrą, kad būtų patogiau plauti daržoves, skalauti produktus ar valyti stipriai nešvarius indus.

Montavimas į dvi angas. Šie maišytuvai montuojami kriauklėse arba darbo stalviršiuose su dviem paruoštomis angomis, užtikrinant tvirtą fiksaciją ir mažesnį judėjimą intensyvaus darbo metu. Tai ypač naudinga, kai virtuvėje vienu metu dirba keli darbuotojai.

Suderinamumas su profesionaliomis kriauklėmis. Dviejų angų maišytuvai puikiai tinka nerūdijančio plieno kriauklėms, naudojamoms HoReCa aplinkoje. Tinkamas snapelio aukštis ir pasukamumas palengvina darbą su aukštais puodais, GN indais ir keptuvėmis.

Konstrukcijos tipai ir techninės savybės

Asortimente rasite maišytuvų su aukštu lenktu snapeliu ir kompaktiškesnių modelių mažesnėms kriauklėms. Aukštas snapelis suteikia daugiau erdvės dideliems puodams, o žemesni modeliai tinka zonoms su ribotu aukščiu.

Pasukami snapeliai. Daug profesionalių maišytuvų turi pasukamą snapelį, kuris leidžia lengvai persijungti tarp dviejų šalia esančių kriauklių arba skirtingų darbo vietų vienoje talpoje.

Medžiagos ir vožtuvų sprendimai. Profesionaliose virtuvėse dažniausiai naudojami maišytuvai su žalvariniais korpusais ir chromo danga arba nerūdijančio plieno elementais. Kokybiški keraminiai vožtuvai ir tikslūs sriegiai padeda užtikrinti tolygų srautą ir mažinti pratekėjimo riziką.

Į ką atkreipti dėmesį prieš perkant

Maišytuvo pasirinkimas prasideda nuo konkrečios virtuvės poreikių įvertinimo. Reikia atsižvelgti į naudojimo intensyvumą, indų dydžius ir kriauklės ar stalviršio išdėstymą. Profesionalioms virtuvėms svarbu derinti patvarumą, ergonomiką ir paprastą priežiūrą.

Snapelio ir montavimo parametrai. Prieš montuojant būtina išmatuoti atstumą tarp angų centrų, jų skersmenis ir paviršiaus storį. Snapelio aukštis ir pasukamumas turi atitikti naudojamų indų dydžius.

• angų atstumai ir skersmenys tiksliai montavimui;
• snapelio aukštis ir pasukamumas pagal indų dydį;
• medžiagų ir dangos kokybė intensyviam naudojimui;
• suderinamumas su vandens filtravimo sistemomis;
• rekomenduojamas darbinis slėgio intervalas.

Praktiškumas. Rankelių forma ir patogumas yra svarbūs. Aiškus pasipriešinimas reguliuojant padeda dirbti net su šlapiomis rankomis. Paprastesnė konstrukcija reiškia lengvesnę priežiūrą.

Priežiūra profesionaliose virtuvėse

Reguliari priežiūra pailgina maišytuvo tarnavimo laiką ir sumažina prastovas virtuvėje. Neabrazyvinės priemonės padeda išlaikyti chromo ar nerūdijančio plieno paviršių būklę. Po intensyvios pamainos nuvalytas maišytuvas mažiau kaupia nešvarumus.

Vandens kokybė. Kalkių nuosėdos mažina srauto tolygumą ir trumpina vožtuvų, kasečių bei aeratorių tarnavimo laiką. Filtravimo sistemos mažina mineralų kiekį vandenyje.

Prevencinė priežiūra. Periodiškai reikia tikrinti tarpiklius, jungčių sandarumą ir snapelio judėjimą. Laiku pakeisti susidėvinčius elementus yra paprasčiau nei atlikti rimtesnį remontą.

BHS servisas ir techninis palaikymas

BHS teikia profesionalų servisą dviejų angų maišytuvams, naudojamiems maitinimo įstaigose Lietuvoje. Specialistai padeda parinkti tinkamus modelius pagal kriauklių dydžius ir pajungimo sąlygas. Siūlomos atsarginės dalys vožtuvams, snapeliams, tarpikliais ir kitiems komponentams.

BHS aptarnauja platų HoReCa įrangos spektrą: virtuvės techniką, indų plovimo įrangą, šaldymo įrenginius, kavos aparatus, prekybinius automatus ir kitą profesionalių virtuvių įrangą. Tai leidžia užtikrinti sklandų visos virtuvės įrangos darbą.

Greitas atsarginių dalių pristatymas ir konsultacijos padeda išvengti prastovų. Jei reikia, BHS gali rekomenduoti montavimo ir pajungimo sprendimus, kad naujas maišytuvas būtų saugiai integruotas į vandentiekio sistemą.

Dažniausiai užduodami klausimai apie dviejų angų maišytuvus

Kaip sužinoti, ar maišytuvas tiks mano kriauklei?

Reikia palyginti angų atstumą, jų skersmenis ir paviršiaus storį su maišytuvo parametrais. Taip pat svarbu patikrinti prijungimo tipą ir žarnelių ilgį.

Iš kokios medžiagos rinktis profesionaliai virtuvei tinkamą maišytuvą?

Dažniausiai pasirenkami žalvariniai maišytuvai su kokybiška chromo danga arba nerūdijančio plieno elementais. Keraminės kasetės ir tvirti tarpikliai užtikrina patikimą veikimą.

Koks turi būti snapelio aukštis profesionaliai kriauklei?

Aukštis turi atitikti naudojamų indų dydį. Dideliems puodams ir indams dažniausiai pasirenkamas 250–350 mm snapelis, o ribotose vietose – 150–250 mm.

Kaip prailginti maišytuvo tarnavimo laiką intensyviai naudojant?

Padeda reguliarus valymas, vandens filtrų naudojimas ir savalaikė susidėvinčių dalių keitimas.

Ar dviejų angų maišytuvą galima prijungti prie filtravimo sistemos?

Taip, jei filtravimo sistemos prijungimo dydžiai ir slėgis atitinka maišytuvo reikalavimus. Svarbu nepamiršti patikrinti techninę dokumentaciją.