Ledo generatorius SP Kubas 36 g

Pilnų ledo kubelių naudojimas HoReCa sektoriuje

Pilni ledo kubeliai plačiai naudojami barų ir restoranų darbe, kur svarbus pastovus gėrimų aušinimas ir išlaikytas skonis. Dėl tankios struktūros jie tirpsta lėtai ir tolygiai perduoda šaltį.

Šie kubeliai tinka taurių atšaldymui ir gėrimų pateikimui, kur estetika itin svarbi. Maždaug 36 g kubelis išlaiko formą net esant didelei apkrovai.

36 g pilnų ledo kubelių ypatybės ir privalumai

Pilni kubeliai gaminami iš gerai filtruoto vandens, todėl yra skaidrūs ir estetiški. Tanki struktūra sulėtina tirpimą, o tai svarbu intensyvaus darbo metu.

HoReCa sektoriuje jie naudojami kokteiliams, long drink gėrimams ir baro prezentacijoms. Stabilus dydis palengvina dozavimą ir padeda išlaikyti gėrimų skonio balansą.

Ledo generatorių parametrai šiam ledo tipui

Ledo generatoriai, skirti pilniems kubeliams, vertinami pagal našumą, filtravimą, aušinimo tipą ir konstrukcijos patvarumą. Profesionalūs modeliai užtikrina vienodą kubelių formą nepriklausomai nuo temperatūros pokyčių.

Renkantis įrangą dažniausiai vertinama:

• našumas per 24 h ir formavimo ciklas;
• korpuso medžiagos atsparumas korozijai;
• vandens filtravimo kokybė;
• oro arba vandens aušinimas;
• valymo ir priežiūros paprastumas.

Tinkamai parinktas generatorius padeda išlaikyti tikslią 36 g kubelio formą ir užtikrina sklandų baro darbą.

Eksploatavimas ir priežiūra

Ledo kokybę lemia vandens švarumas, filtrų būklė ir reguliarus valymas. Restoranai dažnai taiko priežiūros grafiką, kuris padeda kontroliuoti vidinių paviršių švarą ir mažina kalkių susidarymą.

Esant dideliam darbo krūviui svarbu pasirūpinti tinkama įrangos ventiliacija. Laiku atliekama priežiūra pagerina generatoriaus efektyvumą ir prailgina jo tarnavimo laiką.

BHS servisas ir techninė pagalba

BHS teikia profesionalų pilnų ledo kubelių generatorių aptarnavimą: diagnostiką, planinę priežiūrą ir dėvėtų dalių keitimą.

Taip pat siūlomos atsarginės dalys barų įrangai ir šaldymo technikai, užtikrinant greitus sprendimus, kai reikia atkurti generatoriaus veikimą. Klientai gali gauti konsultacijas dėl montavimo, filtravimo ir priežiūros.

Dažniausiai užduodami klausimai apie pilnus ledo kubelius

Kokie pilnų ledo kubelių privalumai lyginant su tuščiaviduriais?

Pilni kubeliai tirpsta lėčiau, geriau išlaiko gėrimų skonį ir ilgiau išskiria šaltį.

Kodėl 36 g kubeliai populiarūs baruose ir kokteilių ruošime?

Toks dydis suteikia gerą pusiausvyrą tarp aušinimo efektyvumo ir estetikos.

Kokius parametrus vertėti renkantis generatorių pilniems ledo kubeliams?

Dažniausiai vertinamas našumas, filtravimas, aušinimo tipas ir korpuso patvarumas.

Kaip pasiekti skaidrius ir taisyklingos formos kubelius?

Rezultatas priklauso nuo vandens kokybės, reguliaraus valymo ir tinkamos ventiliacijos.

Kaip dažnai reikia prižiūrėti ledo generatorių profesionalioje virtuvėje?

Priežiūros dažnis priklauso nuo apkrovos ir vandens kokybės, tačiau reguliarus aptarnavimas užtikrina pastovią ledo gamybą.