Presse à pâte à pizza Ø 33 cm PF 33

La presse est équipée de plaques revêtues de téflon de Ø 33 cm. Selon le type de pâte et le résultat souhaité, il est possible de régler indépendamment la température des plaques supérieure et inférieure ainsi que le temps de pressage. Le revêtement en téflon permet d’utiliser de la farine — comme dans le processus traditionnel de préparation de la pâte — sans avoir besoin d’huile ni d’autres graisses.

Le système d’automatisation du moteur auto-freinant adaptatif de nouvelle génération garantit que le réglage de la plaque inférieure devient de plus en plus précis au fil du temps. Cette technologie assure une précision maximale et un aplatissement sûr de la pâte même après des milliers de cycles, rendant l’appareil particulièrement fiable pour une utilisation intensive à long terme.