Jäägeneraator KV Sõrm 21 g

Õõnsad jääkuubikud 21 g horeca keskkonnas

Õõnsad 21 g jääkuubikud on populaarsed baarides, restoranides ja kohvikutes, sest need jahutavad jooke kiiresti ja säilitavad klaasis kena välimuse. Õõnes kuju parandab kokkupuudet joogiga, mis on oluline kiire töötempo juures. Seda tüüpi jää sobib hästi kokteilialadesse, long drink jookidele ja segujookidele.

Kuju ja tehnilised omadused

21 g kuubik on tavaliselt silindriline või kergelt kooniline keskel oleva avaga. Õõnes struktuur kiirendab külmumist ja sulamist, mis sobib kohtadesse, kus jooke valmistatakse suure mahuga. Kuubikul on väiksem mass ja suurem pindala, mis võimaldab paremini kontrollida joogi lahjendamist. Läbipaistvus ja kuju sõltuvad vee filtreerimisest ja regulaarsetest hooldustoimingutest.

Valikukriteeriumid professionaalsetele köökidele ja baaridele

Õõneskuubikuid tootvad jäämasinad kasutavad sageli finger-tüüpi aurusteid, mis tagavad ühtlase kuju ja kiire tootmistsükli. Varustuse valimisel hinnatakse tootlikkust, vee kvaliteeti ja hügieenilahendusi. Õõnsad kuubikud on tundlikumad vee karedusele, seetõttu on vajalik tõhus filtreerimine. Samuti on oluline kiire väljalangemine ja sulatusfunktsioonid.

• Sobiv tootlikkus vastavalt baari või restorani töömahule
• Vee filtreerimine läbipaistvuse ja neutraalse maitse tagamiseks
• Automaatse puhastuse ja sulatuse funktsioonid
• Ühtlane kuubiku kuju kokteilide jaoks

Kasutamine ja igapäevane hooldus

Regulaarne hooldus aitab hoida jää kvaliteeti ja vältida mineraalsete jääkide teket. Tavapärased toimingud hõlmavad aurusti pesemist, desinfitseerimist, filtrite vahetamist ja jääkasti puhastamist. Õõnsad kuubikud reageerivad tugevalt vee karedusele, mistõttu kasutatakse sageli pehmendussüsteeme.

1. Lülitage seade välja ja tühjendage jääkast
2. Puhastage aurusti ja sisemised osad sobiva puhastusvahendiga
3. Kontrollige ja vajadusel vahetage veefilter
4. Käivitage sanitaarprogramm vastavalt tootja juhistele

BHS teenindus ja tehniline tugi

BHS pakub teenindust ja tehnilist tuge õõneskuubikuid tootvatele jäämasinatele. Regulaarne diagnostika aitab tagada stabiilse töö. Saadaval on lai valik varuosi — aurustid, andurid, filtrid, jääkastid ja muud komponendid. HoReCa sektoris on oluline töökatkestuste vältimine ning BHS pakub sageli kiireid tarnelahendusi ja praktilisi soovitusi.

Korduma kippuvad küsimused õõnsate jääkuubikute 21 g kohta

Milliste jookide jaoks sobivad õõnsad 21 g jääkuubikud kõige paremini?

Need sobivad long drink jookidele, segukokteilidele ja karastusjookidele, mis vajavad kiiret jahutust.

Kuidas erinevad õõnsad kuubikud täiskuubikutest?

Õõnes kuju tagab kiirema jahutuse ja kontrollitava lahjendamise, samas kui täiskuubikud sulavad aeglasemalt.

Kas õõnsad kuubikud sulavad kiiremini?

Jah, need sulavad tavaliselt veidi kiiremini, kuid aitavad hoida joogi temperatuuri stabiilsena.

Kuidas teada, kas minu jäämasin sobib õõnsatele kuubikutele?

See sõltub aurusti tüübist ja tootja soovitustest. Finger-tüüpi süsteemid on tihti mõeldud just sellistele kuubikutele.

Kuidas tagada kuubikute läbipaistvus?

Filtri regulaarne vahetamine, seadme pesemine ja kvaliteetne veefiltratsioon tagavad tavaliselt hea läbipaistvuse.